অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাসের কারণে ওজন বেড়ে যাওয়া, সুগার, উচ্চ রক্তচাপের মতো অসুখ বাসা বাঁধে শরীরে। শরীরের ওজন নিয়ে চিন্তার শেষ নেই। অনেকের ধারণা সকালের নাস্তা না খেলে ওজন কমানো যায়। এটা একেবারেই ভুল ধারণা। কারণ, সকালের দিকে শরীরের বিপাকক্রিয়ার হার বেশি থাকে। ফলে যা খাওয়া হয়, তা হজম হয়ে যায়। সকালের নাস্তা শরীর গঠন ও রোগ প্রতিরোধের ক্ষেত্রে খুবই উপকারী। অনেক সময়েই সকালে খাওয়ার নিয়মে গোলমালের কারণেই দেখা দিতে পারে বহু সমস্যা। রাত ঘুমের পর পেট খালি হয়ে যায়। তাই সকাল শুরুর সময়ে সামান্য কিছু হলেও খাওয়া জরুরি। সকালের খাবারের বিষয়ে কয়েকটি ভুল বিপদ ডেকে আনতে পারে। নানা ধরনের রোগ এই অভ্যাসের কারণেই ঢুকে পড়ে শরীরে। সকালে উঠেই কিছু খাওয়া জরুরি। বেশিক্ষণ পেট খালি রাখবেন না। সকালের প্রথম খাবারেই একগাদা শর্করা শরীরে না প্রবেশ করানোই ভাল। বরং ভাতের বদলে আটার রুটি খান। রুটির থেকে তৈরি হওয়া গ্লাইকোজেন ভাতের তুলনায় দ্রুত গলে। সঙ্গে রাখুন টক দই, কম তেলের সবজি বা চিকেন স্যুপ ও ডিম। জাঙ্কফুড বিশেষ করে পিৎজা, প্যাকেটবন্দি নুডলস্‌ কিংবা প্যাকেটে ভরা ফলের রস এ সময়ে না খাওয়াই ভাল। দিন শুরু করুন ঘরের খাবার দিয়ে। সকালের নাস্তা বাদ দেওয়া একেবারেই চলবে না। অনেকে ওজন কমানোর জন্য সকালের খাবার বাদ দিয়ে দেন। তাতে আসলে আরও ক্ষতি হয়। সকালের খাবার প্রোটিন বেশি থাকা স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। সকালের দিকে অনেকের বেশি খেতে ইচ্ছা করে না। কিন্তু অভ্যাস বদলানো জরুরি। এ সময়ে পেট ভরে খেলে বিপাক হার বাড়ে। ফলে শরীর পুষ্টি পায়, কিন্তু ওজন বাড়ার আশঙ্কা কম থাকে। সকালে ভালো ভাবে না খেলে দুপুরে খিদে বাড়ে। তাতে বেশি খাওয়ার প্রবণতা দেখা দেয়। এক বারে বেশি খেলে শরীরের উল্টে ক্ষতি হয়। নাস্তায় বেশি কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার প্রয়োজন নেই। কেক, মাফিন জাতীয় খাবার এ সময়ে না খাওয়াই ভাল। বরং বেশি করে ফল, ডিম, দুধ খেতে পারেন। সকালের নাস্তায় লুচি-পরোটা খাওয়ার অভ্যাস ছাড়ুন আজই। ময়দায় ফাইবার যেমন কম থাকে, তেমনই এতে ফ্যাট জমার সম্ভাবনাও অনেক বেশি। বরং দুধের সঙ্গে ওটস বা মুসলি খেতে পারেন। এতে পেটও ভরবে, পুষ্টিগুণও বাড়বে। চা-কফির নেশা থাকলে তা দিনের অন্য সময় খান। সকালের নাস্তায় নয়। এমনিতেই সারা রাত পেট খালি রাখার পর সকালের খাবারই প্রথম শরীরে যায়, তাই খালি পেটে চা-কফি এড়িয়ে চলুন। (ঢাকাটাইমস/

সকালের নাস্তায় কী খাবেন, কী খাবেন না

অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাসের কারণে ওজন বেড়ে যাওয়া, সুগার, উচ্চ রক্তচাপের মতো অসুখ বাসা বাঁধে শরীরে। শরীরের ওজন নিয়ে চিন্তার শেষ নেই। অনেকের ধারণা সকালের নাস্তা...
গরমে ছোটদের পোশাক

গরমে চাই আরামদায়ক পোশাক

এই গরমে পোশাক হওয়া চাই আরামদায়ক। কারণ গরমকাল বলে আমাদের বাইরে ছোটাছুটি কিন্তু বন্ধ থাকে না। আর এইসময় পোশাক যদি আরামদায়ক না হয় তাহলে...

মেদ ঝরাতে যেসব ডায়েট এড়িয়ে চলবেন

শরীরের অতিরিক্ত ওজন ঝরিয়ে ফিট থাকতে পছন্দ করেন সবাই। সুস্থ থাকতে যে নিয়মিত শরীরচর্চা করতেই হবে সেই বোধটাই নেই অনেকের মধ্যে। আর এর জন্য...

মানসিক অবসাদ দূরে রাখবে তিন যোগ ব্যায়াম

মানসিক অবসাদ অনেক সময় জীবনকে বিপথে নিয়ে যেতে পারে। চিন্তা স্বাভাবিকভাবেই মানুষের জীবনের একটি অংশ। তবু তার মাত্রা যেন বেড়ে না যায় সে বিষয়ে...

নিয়মিত মাছ খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে

মাছ খেতে আমরা প্রায় প্রত্যেকেই ভালোবাসি। বাঙালি জাতির সঙ্গে ওতপ্রোতভাবে জড়িয়ে আছে মাছে ভাতে বাঙালি কথাটি। মাছ মানবদেহে অন্যতম আমিষ যোগানদাতা। মাছে রয়েছে অনেক...

কীভাবে কাজ করে অ্যাবস ডায়েট ?

সকলেই একটি সুন্দর সুঠাম শরীর পেতে চান, তার জন্য ব্যায়াম করেন। তবে জানলে অবাক হবেন সুন্দর সুঠাম সিক্স প্যাক অ্যাবস পাওয়ার জন্য ব্যায়াম গুরুতপূর্ণ...

সবসময় ঘরে রাখুন এই ১০ খাদ্য

ক্ষুধা মিটিয়ে পুষ্টির চাহিদা জোগায় খাবার। বাড়িতে তাই এমন পুষ্টিসমৃদ্ধ খাবার রাখা উচিত। জেনে নিন কোন ১০টি খাবার বাড়িতে সব সময় মজুদ রাখা উচিত। ০১....

তারুণ্য ধরে রাখতে নিয়মিত যা পান করেন বলি তারকারা

ত্বকের উজ্জ্বলতা ও তারুণ্য ধরে রাখতে অনেকেই অনেক কিছু করেন। এটি ঠিক রাখতে ব্যায়াম যতটা জরুরি, ঠিক ততটাই গুরুত্বপূর্ণ খাদ্যাভ্যাস। এক্ষেত্রে অনুসরণ করা যেতে...

বেশি পুষ্টি পেতে ডিম খাবেন যেভাবে

প্রোটিনের আধার ডিম। বেশিরভাগ ডাক্তারই স্বাস্থ্যকর খাবারের তালিকায় ডিম রাখার পরামর্শ দিচ্ছেন। তারা বলছেন, বেশিরভাগ পুষ্টিকর উপাদান প্রাকৃতিকভাবে যেসব খাবারে সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায়...

দীর্ঘায়ু হতে চাইলে যেসব খাবার এড়িয়ে চলবেন

এই পৃথিবীতে বেশির ভাগ মানুষই দীর্ঘায়ু পেতে চান। কিন্তু শুধু দীর্ঘায়ু পেলেই হবে না, দীর্ঘদিন সুস্থভাবে বাঁচাটাও জরুরি। স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, দৈনিক শারীরিক ব্যায়াম ও...